Službena posjeta predstavnika Agencije za sigurnost hrane BiH Veterinarskom zavodu HNŽ/K

JU „Veterinarski zavod Hercegovačko-neretvanske županije/kantona“ imao je čast ugostiti dr. sci. Sanina Tankovića, direktora Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine te dr. sci. Slobodana Dojčinovića, zamjenika direktora, u okviru službene posjete našoj ustanovi.

Tijekom sastanka razgovarano je o kapacitetima i djelatnostima Zavoda, s naglaskom na laboratorijsku kontrolu higijenske ispravnosti hrane, kao i na dijagnostiku zaraznih i parazitarnih bolesti životinja. Rad pojedinih odjela i laboratorija predstavile su Lejla Kebo, spec. dr. vet., voditeljica Odjela za veterinarsko javno zdravstvo, Lejla Pobrić-Hadžihasanović, spec. dr. vet., voditeljica Serološkog laboratorija, te Borka Mikulić, mag. ing. alim., analitičarka u Laboratoriju za mikrobiologiju hrane, hrane za životinje i vode.

U fokusu sastanka bila je važnost unaprjeđenja sustava samokontrole subjekata u poslovanju s hranom kroz povećanje broja laboratorijskih analiza. Također se razgovaralo o planiranju edukacije o mikrobiološkim kriterijima za hranu, čime bi se dodatno ojačala suradnja i usklađenost svih aktera u sustavu sigurnosti hrane.

Ravnatelj Zavoda, Luka Laura, dr. vet. med., je potvrdio sudjelovanje djelatnika Zavoda na međunarodnoj konferenciji „Sigurnost hrane: nauka u akciji“, koja će biti održana u Mostaru u lipnju 2025. godine, povodom obilježavanja Svjetskog dana sigurnosti hrane. Konferenciju organiziraju Agencija za sigurnost hrane BiH i Ured Svjetske zdravstvene organizacije (WHO) u BiH, uz podršku Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA).